レッスン一覧 入会金・年会費不要
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吉田菊次郎サロン
べラヴェッカ対象：★☆☆どなたでも
お菓子のデモンストレーションとデザート菓子をお楽しみいただくサロン。 世界のお菓子をご紹介し続けてきた吉田菊次郎がご案内役をつとめます。 アルザス地方の古くからのお菓子べラヴェッカをご紹介します。- 2019年12月07日 (土) 11:00 ~ 12:15
- レッスン料
- 4,100円
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お勤め帰りに銀座でレッスン！
クリスマス チョコロール対象：どなたでも★☆☆
手作り派も食べたい派も楽しめる、デモ中心のレッスン。お菓子作りに慣れていない方でもご安心いただける少人数制です。 小麦粉を使わず、口どけの良いココア生地でロールケーキを作りましょう。- 2019年12月12日 (木) 19:00 ~ 20:15
- 2019年12月13日 (金) 11:00 ~ 12:15
- レッスン料
- 3,100円
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吉田菊次郎サロン
日本酒のムース・サバイヨン対象：★☆☆どなたでも
お菓子のデモンストレーションとデザート菓子をお楽しみいただくサロン。日本酒をフランス菓子のテクニックでムースに仕立て、リンゴのコンポートと組み合わせました。- 2020年1月11日 (土) 11:00 ~ 12:15
- レッスン料
- 4,100円
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お勤め帰りに銀座でレッスン！
練り切り対象：どなたでも★☆☆
手作り派も食べたい派も楽しめる、デモ中心のレッスン。お菓子作りに慣れていない方でもご安心いただける少人数制です。新年にふさわしい、うめの花を練り切りで作りましょう。手のひらの中で出来上がっていく様子がとても可愛らしいです。- 2020年1月16日 (木) 19:00 ~ 20:15
- 2020年1月17日 (金) 11:00 ~ 12:15
- レッスン料
- 3,100円
掲載の写真はイメージです。
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