BOUL'MICH History
ファボレーヌ

ファボレーヌ

商品名の「Favoreine」はフランス語の「Favori:お気に入り」と「Reine:女王」に由来しています。
「女王のために世界中から選りすぐった材料で作った豪華で贅沢な焼き菓子」
というブランド世界観の構築を通して、
「ワンランク上の、ラグジュアリーな焼き菓子。」
という他にはない特別なこだわりとおいしさ、
そして非日常感のある楽しさをお客様へ届けます。

こだわりの食材

  • ピスタチオ
    ピスタチオ

    ピスタチオグリーンと呼ばれるあざやかな色が特徴高い栄養価でナッツの女王とも呼ばれます。

    (ピスタチオバターフィナンシェに使用)

  • カナダ ケベック州のメープル
    カナダ ケベック州のメープル

    カナダ ケベック州のカエデ樹液をじっくり煮詰めたシロップは自然の恵みそのままのナチュラルな甘み

    (メープルバターマドレーヌに使用)

  • 国産発酵バター
    国産発酵バター

    芳醇な香りと穏やかな酸味をあわせ持つ国産の発酵バターは焼菓子に熟して使用することでいっそう豊かに甘く香りたちます。

    (ピスタチオバターフィナンシェとメープルバターマドレーヌに使用)

  • フランス ゲランドの塩
    フランス ゲランドの塩

    フランス西海岸ブルターニュ地方のゲランドの塩田でパルディエ(塩職人)によって丁寧に作られたうまみ豊かな天日塩

    (ピスタチオバターフィナンシェとメープルバターマドレーヌに使用)

  • イタリア シチリア産の蜂蜜
    イタリア シチリア産の蜂蜜

    太陽の光あふれるイタリア シチリア島のオレンジやレモンなどの花々から採れた香り豊かな蜂蜜

    (ピスタチオバターフィナンシェとメープルバターマドレーヌに使用)

ラインナップ

ピスタチオバターフィナンシェ&
メープルバターマドレーヌ

ピスタチオバターフィナンシェ&メープルバターマドレーヌ

ピスタチオバターフィナンシェ、
メープルバターマドレーヌ
×各4個

税込¥1,944(本体価格¥1,800)

ファボレーヌ箱イメージ

メープルバターマドレーヌ

  • メープルバターマドレーヌ 3個入

    3個入

    税込¥864
    (本体価格¥800)

  • メープルバターマドレーヌ 5個入

    5個入

    税込¥1,296
    (本体価格¥1,200)

ピスタチオバターフィナンシェ

  • ピスタチオバターフィナンシェ 3個入

    3個入

    税込¥864
    (本体価格¥800)

  • ピスタチオバターフィナンシェ 5個入

    5個入

    税込¥1,296
    (本体価格¥1,200)

手提げ袋

専用の手提げ袋をご用意いたします。
手提げ袋

※商品の内容やデザインが変更になる場合もございます。税込価格とお支払金額に差異が生じる場合がございます。

商品の注文は、お電話でも承ります。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
受付時間|月〜土 9:30~17:30